ジビエ料理

北海道よりです。そっとチルド便の荷物を開けると、ずっしりと入っているが、きちんと、そして綺麗に切り分けられておりまして、感心です。聞くところによりますと、ハンターと処理班という人が、ペアを組んで仕事をなさっているのだとか、ヒレ部分、ロース部分、筋部分とブロックされていて、分かりやすい。

どうも、鹿肉のようですよ！

鹿肉は脂肪がすくない肉で、赤身が多く、ダイエット人間、貧血体質の人にはgood!のようですよ！

早速、焼き肉用・とんかつ・串カツ・シチュー・カレー用に仕込みました。

お楽しみに！！ちょっと、とんかつに・・アツアツは美味しい！臭み無し・柔らかい・97歳の母も(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ！

１１月のレッツエアロ（健康体操）のお弁当をおたのしみに！！ジビエ料理！

興味のある方は、１１月４日の所沢市民体育館へおいで下さい！お弁当あり　　ジビエ料理（ただし、前日までに出席連絡を）

出席連絡　℡04-2993-3559　ミヤノ薬局へ